Le relais d'ambrussum

CARTE


 

LES ENTREES

Bateau de melon et jambon de pays (selon arrivage) 9.00€
Melon au Muscat de Lunel(selon arrivage) 7.50€
Assiette de charcuterie 10.50€
Salade délice (jambon blanc,jambon de pays,tomate ,mozzarella) 9.50€
L'intercalé (tomate ,mozzarella) 8.50€
Pile - Face (tomate ,haricots verts,carotte,jambon blanc,rosette) 9,50€
Assiette terre et mer (filet de rouget,quenelle de ratatouille) 11.00€




LES SALADES REPAS

Assiette de charcuterie 12.50€
Salade délice (jambon blanc,jambon de pays,tomate ,mozzarella) 11.50€
L'intercalé (tomate ,mozzarella) 10.50€
Pile - Face (tomate ,haricots verts,carotte,jambon blanc,rosette) 11,50€
Assiette terre et mer (filet de rouget,quenelle de ratatouille) 13.00€




LES POISSONS

Papillote de poissons 14.50€
Cuisse de grenouilles persillées 15.00€
Seiche à la rouille 13.50€
Potence de gambas 12.50€
Potence de seiches 12.50€




LES VIANDES

Souris d’agneau confites 17.00€
Pièce du boucher,sauce au bleu 17.00€
Gardiane de taureau 14.50€
Sauté de veau,jardinière de légumes 15.50€
Tartare de boeuf (180 gr),frites et salade verte 15.50€




LES DESSERTS

Plateau de fromages 6.50€
Mousse au chocolat 6.50€
Tarte maison 6.50€
Crème brûlée 6.50€
Mousse au chocolat 6.50€
Dessert du jour 6,50€
Coupe dame blanche 6,50€
Coupe williamine 7,00€
Colonel 7,00€
Williamine 7.00€
Coupe de glace 2 boules 4.00€
Parfum:
Vanille,chocolat,café,fraise,caramel,pistache,rhum-raisin,citron,poire
Supplément chantilly 1.00€